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스타벅스3

스타벅스 커피를 마시지 말아야하는 이유 와우, 충격이네요. 스벅커피...한번씩 먹을때마다 왜이리 탄맛이 나고, 마시고 나면, 설사끼가 좀 나는지 궁금했는데....이런 이유가? 어느 유튜버가, 한국의 스벅커피는 로스팅을 현지에서 하지 않고, 미국 본사에서 직접해서 들여온다. 그런데, 비행기로 오는것도 아니고, 배로 아주 오랜기간에 걸쳐서, 그것도 가장 뜨거운 적도를 지나서 와야하기 때문에, 변색, 변질되거나, 상하지 않고 도달해야하기 때문에 아주 강하게 로스팅을 해야해서, 탄맛이 나고, 커피콩은 강하게 태울수록, 발암물질인 벤조피린 뿐만 아니라, 아크릴아마이드라는 성분이 나오기 때문에 마시면 안된다고 하였습니다. 그래서 궁금해서 구글로 찾아보다보니, 10여년 전부터 스벅커피가 안좋다, 변했다. 탄맛이 많이 난다. 대량으로 커피콩을 사오기 때문에.. 2024. 3. 19.
블록체인이라는 플랫폼 (플랫폼 전쟁) (이글은 2019.07.08 타블로그에 있던 것을 옮겨온 것입니다. 글을 읽는 시점과 업데이트 날짜가 달라서 혼동이 올수있기 때문에 명시합니다.) IT환경에서 플랫폼이라는 것은 모든 것이다. 한번 플랫폼을 장악하면, 그대로 독점적인 위치에 올라서게 된다. 현재까지의 플랫폼을 보면, ▶ SNS: 페이스북, 또는 인스타그램, 트윗정도? ▶ 핸드폰 OS: 안드로이드, 또는 애플자체 솔루션 ▶ 클라우드: 아마존 또는 MS, 나머지는 구글정도? ▶ 전자상거래: 아마존... ▶ 동영상 서비스: 유튜브 음....또 뭐가 있을까?? 수많은 플랫폼들이 있지만, 대부분 일부 IT대기업에 의해 장악당했다. 그런데, 가만 살펴보자. 결제 플랫폼이 있긴한데..... 아직 블록체인 기반의 플랫폼은 제대로 된게 없네?? 아니, 좀.. 2020. 10. 27.
스타벅스가 커피값 안 올린 비결은? 한국이 개발한 사이렌 오더때문!!! 와, 이거 대박이다. 스타벅스의 싸이렌 오더가 이렇게 대박을 칠줄은 몰랐다. 자, 점심시간때 주변을 보자. 일반 계산대의 종업원이 커피주문을 받는 구조에서, 몇몇군대의 커피전문점이 '키오스크' 방식으로 변경하면서 원가절감을 이뤄냈다. 여기서 키오스크 방식이란, 터치스크린 주문방식을 말한다. 그런데, 잘 봐봐라. 키오스크앞에 줄이......참 길고 복잡하다고 생각하지 않나?? 그런데, 스타벅스는?? 그냥 1개또는 2개밖에 없는 키오스크에 주문하려고 줄서는게 아니라, 자기 핸드폰 어플로 주문하고 그냥 자리에 앉아서 기다린다. 이게 바로 혁신인 것이다. 당연한 것 같은데, 이게 바로 혁신이다. 이것으로 드라이빙스루까지 기다림없이 차에서 주문한 커피를 바로 Take out 할수 있다. 그런데, 대박은 여기서 나.. 2020. 10. 27.
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