728x90 소화장애1 디카페인 커피, 정말 괜찮을까? 먹으면 안 되는 이유 5가지 커피를 좋아하지만 카페인이 부담스러운 사람들에게 디카페인 커피는 좋은 대안처럼 보입니다. 하지만 디카페인 커피가 건강에 미치는 영향에 대해 제대로 알고 계신가요? 오늘은 디카페인 커피를 피해야 하는 5가지 이유를 과학적 근거와 함께 알아보겠습니다.☕ 디카페인 커피란?디카페인 커피(Decaf Coffee)는 일반 커피에서 카페인을 97% 이상 제거한 커피입니다. 카페인을 제거하는 과정에서 여러 가지 화학적 공정을 거치며, 일반적으로 다음과 같은 방법이 사용됩니다.유기 용매법 – 메틸렌 클로라이드 또는 에틸 아세테이트 같은 화학 용매 사용스위스 워터 프로세스 – 물과 활성탄 필터를 이용한 카페인 제거이산화탄소 공정 – 초임계 이산화탄소로 카페인 추출이 과정에서 특정 화합물이 남거나, 원두의 영양 성분이 변화.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음
