728x90 반응형 과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹1 유화제는 과연 안전한 첨가물인가?? (첨가되지 않는 요거트가 시중에 존재할까?) 유화제는 과연 안전한가?? 유화제 (乳化劑, emulsifying agent, emulsifier) 사진속의 빨간 네모속의 글자가 잘 보일지 모르겠다. 애들 먹을 요플레를 사오라는 심부름을 하게 되었고, 무설탕의 플레인 요거트를 사기로 하였다. 설탕이 없어도, 단맛을 내는 아스파탐등의 첨가제가 들어가지 않은 것으로 알고 있었는데, 혹시나 싶어서 뒷면의 원재료 및 함량 부분을 보게 되었다. 다른 건 모르겠는데, 어렴풋이 눈에 들어오는 한 단어가 눈에 들어온다. '유화제' 아...뭔가 기억이 날듯 말듯하다. 갑자기 연관단어로 '계면활성제'도 연상이 된다. 유화제..유화제...뭐더라...왜 갑자기 계면활성제가 같이 생각이 날까?? 가만히 생각해보니, 유화제가 들어가야 물과 기름이 섞인다는 사실이 기억난다. 샴.. 2020. 11. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
